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- 1 cucharada de mantequilla
- 45 gramos de queso rallado
- 350 gramos de champiñón cocido
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 1 paquete de lasaña
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 500 ccs de leche
- 8 lonchas de Queso Gouda
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1
Hervir la pasta unos 20 minutos en agua hirviendo con sal. Prepare una salsa bechamel desliendo previamente la harina en un poco de leche.
2
Calentar el resto de la leche con la mantequilla, salpimentar y añadir la nuez moscada. Cuando arranque el hervor añadir la harina y dejar cocinar unos minutos sin parar de remover.
3
En una bandeja para horno donde encaje bien la lasaña poner dos cucharadas de bechamel, una capa de lasaña, una capa de queso y otra de bechamel. Repetir la operación hasta que se termine la lasaña.
4
Acabar con una capa de bechamel con queso rallado.Introducir al horno durante 15 minutos aproximadamente. Servir con champiñones cocidos y empolvoreados con perejil picado.